Lístky mladých kopřiv ustřihněte, ale kopřivu nechte dále růst. Můžete si sebou vzít rukavice - nebo možná ještě lepší je -  vzít si kuchyňské kleštičky, abyste se nepopálili o jednotlivé lístky. Doma můžete dát lístky kopřiv do vakuovací misky, tím vydrží čerstvé déle, třeba i něco přes týden. Když si budete dělat čaj, otevřte vakuovací misku a pomocí kuchyňských kleštiček vyjměte pro 1 člověka asi hrst lístků. Dejte je do síta a propláchněte pod tekoucí teplou vodou, abyste lístky kopřiv očistili od případného prachu nebo nečistot. Vložte lístky mladých kopřiv do porcelánové konvice či většího hrnku. Zalijte horkou vodou a nechte vyluhovat 10-15 min. Denně vypijte 2-3 hrnky tohoto čerstvého čaje. Když vypijete 2 litry, tak si neublížíte. Období, kdy se tento nápoj pije, trvá asi měsíc a to pouze tehdy, kdy začnou mladé kopřivy růst. Letos začaly mladé kopřivy růst později. Nápoj vás krásně pročistí a současně pomůže změnit kyselost vašeho prostředí na zásaditější. To je po dlouhé zimě plné pokrmů z masa hodně prospěšné. Tělu tak dodá spoustu minerálů a vitaminů. Dětem je vhodné přidat do nápoje sirup, se kterým jim nápoj velmi chutná.

VŘELE DOPORUČUJI.

Dále můžete nastříhané lístky mladých kopřiv použít jako nádivku - receptů je spousta.

Tea Heřmánková